Практика в Германии!

Студент 3 курса  образовательной программы "Технология продовольственных продуктов" Зайкин Даниал проходит производственную  практику в Германии по программе LOGO в городе Pommersfelden в Баварии. Данное предприятие производит большое количество сыров, а также славится богатыми традициями по сыроделию. Производит вкуснейшие сыры Гарцер Роллер, Камамбер и Бри, которые практически не уступают по вкусу французскому аналогу.  Располагается в экологически чистом районе, является старейшей сыроварней в регионе, а также имеет собственное  молочное животноводческое хозяйство по разведению симментальской породы крупного рогатого скота. В процессе прохождения производственной практики студент осваивает технологию приёмки молока, изучает рецептуру, занимается варкой и упаковкой сыров.