Галерея цитат
Для познания нравов какого ни есть народа старайся прежде всего изучить его язык.
Пифагор
Центр агрокомпетенций Kozybayev University на World Halal Summit 2025 в Стамбуле
World Halal Summit 2025 - это крупнейшая международная площадка по халяльной экономике, которая прошла в конце ноября в Стамбульском выставочном центре. Саммит объединил представителей госорганов, бизнеса, учёных и исследователей из 18 стран. Всего более 9000 человек. В рамках мероприятия обсуждались вопросы развития халяль-индустрии в сферах продовольствия, финансов, туризма, фармацевтики, косметики, текстиля и «modest fashion», а также формировались новые стратегии и партнёрства для устойчивого роста глобального халяльного рынка.
Наш сотрудник доктор Сауле Мусурова по приглашению Исламской организации по продовольственной безопасности (IOFS) выступила в рамках сессии “Halal and Hi Tech” с докладом о том, как геномные технологии в Казахстане могут помочь создать казахстанские сорта пшеницы с засухоустойчивостью, стабильной урожайностью и нужными хлебопекарными свойствами. Такой подход снижает зависимость от постобработки и добавок, которые могут повлиять на халяльный статус хлеба и других продуктов из пшеницы.
04.12.2025